Internet horrifié par une vidéo de "spasme" de viande fraîche

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Il faisait le shake de surlonge.

Les utilisateurs des médias sociaux s'engagent à se convertir au véganisme sur une vidéo virale montrant de la viande fraîchement coupée "twerking" après avoir été salée. La vidéo de la protéine pulsante est devenue virale pour la première fois sur Twitter en 2020, mais a récemment refait surface sur la plateforme, où elle a « rapporté » plus de 121 000 vues.

"Ajouter du sel à un muscle fraîchement coupé provoque des spasmes", lit la légende de la séquence de steak tournoyante, qui a été republiée par le compte Twitter "Bizarre et terrifiant".

Dans le clip cauchemardesque, un boucher sans nom peut tenir un morceau de bœuf cru alors qu'il se contracte comme un morceau de sashimi de poisson vivant.

Selon Scientific American, cette zombification du bœuf se produit lorsque les terminaisons nerveuses de la viande fraîchement coupée sont activées par des ions sodium, ce qui provoque la contraction des muscles.

L'ajout de sel à un muscle fraîchement coupé provoque des spasmes. pic.twitter.com/h5GAp3NJYj

L'inspecteur chinois des viandes Lv Suwen a expliqué le phénomène comme ceci dans un article de 2015 : "Le système nerveux central est mort mais les terminaisons nerveuses dans les muscles continuent de tirer, ce qui entraîne le saut, car les nerfs ne sont pas encore morts. Cela s'arrêtera après un court laps de temps."

Bien que cette réanimation de faux-filet puisse sembler révoltante, c'est en fait un indicateur de viande de haute qualité. "Vous pouvez être rassuré, ce morceau de viande est très frais et provient d'un animal fraîchement abattu", a déclaré Suwen.

Néanmoins, les téléspectateurs ont été révoltés par le spectacle avec un badaud consterné qualifiant le bœuf dansant de "la chose la moins appétissante que j'aie jamais vue".

"Euh … peut-être que je prendrai une salade à la place", a déclaré un autre, tandis qu'un spectateur horrifié a déclaré: "Je ne mange plus de viande."

"Ne plus utiliser les recettes que je trouve dans le Necronomicon", a plaisanté un esprit de Twitter, faisant référence à la bible de réanimation liée à la chair des films "Evil Dead".

Ce n'est pas la première vidéo de viande en mouvement post-mortem.

Dans un clip révoltant de 2019, un morceau de sashimi de poulet cru a semblé prendre vie et ramper sur une table de restaurant comme un visage de "Alien".