Un batteur à main électrique fiable est indispensable

Cela durera des années.

Elisabeth Sherman est écrivaine, rédactrice en chef et vérificatrice des faits dans les domaines de l'alimentation, de la culture et du divertissement. Elle travaille professionnellement dans des magazines nationaux depuis 2015.

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Gastronomie & Vins / Marcus Millan

Lorsqu'il s'agit d'appareils de cuisson essentiels, il ne fait aucun doute que les batteurs sur socle sont à l'honneur. Mais c'est tout simplement injuste. Un batteur à main n'a peut-être pas la force d'un batteur sur socle, mais si vous cuisinez fréquemment, vous devez en avoir un dans votre cuisine.

Bien avant que j'économise assez d'argent pour acheter mon propre batteur sur socle KitchenAid, un ami de la famille qui savait que j'adorais cuisiner m'a offert un batteur à main électrique Hamilton Beach. Je le possède depuis six ans et je cuisine au moins trois fois par mois. Je suis convaincu que c'est le seul batteur à main dont vous aurez besoin. Non seulement il est abordable, mais il fait le travail sans problème.

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Le batteur à main Hamilton Beach est un best-seller avec 40 800 notes cinq étoiles sur Amazon pour une bonne raison. Tout d'abord, et surtout, il est fiable. Ce modèle à six vitesses est livré avec deux batteurs en métal et un fouet. Je l'utilise pour des projets de cuisson à faible levée, comme fouetter de l'air dans les blancs d'œufs pour les meringues, faire de la crème fouettée et mélanger un simple gâteau en boîte ou une pâte à brownie.

L'un des plus gros inconvénients d'un batteur à main est que vous devez le maintenir en place pendant que vous l'utilisez, et votre main peut devenir raide en conséquence. C'est pourquoi je n'utilise ce batteur à main que pour des tâches rapides nécessitant très peu d'ingrédients. C'est tellement plus simple que de transporter mon batteur sur socle (qui est très lourd) sur le comptoir depuis son espace de rangement, de nettoyer le grand bol et de le ranger à nouveau.

Le batteur à main Hamilton Beach est étonnamment durable pour le prix. Je l'utilise depuis six ans et il a subi sa juste part d'éclaboussures et de taches, de chutes accidentelles sur le sol et de jets occasionnels dans l'évier. Cela fonctionne toujours comme un charme. Lorsque j'ai fini de l'utiliser, tout ce qu'il faut pour nettoyer est un simple essuyage avec une éponge humide pour enlever la majeure partie de l'huile, de la pâte, de la crème ou de l'œuf.

Gastronomie & Vins / Elisabeth Sherman

Je garde le batteur à main à portée de main dans une armoire sous le comptoir, afin que je puisse facilement le saisir lorsque l'occasion l'exige. Les batteurs en métal s'enclenchent facilement et ne montrent aucun signe d'usure ou de rouille, même après une utilisation fréquente. Il n'a pas de paramètres ou de pièces jointes fantaisistes, mais il fonctionne parfaitement bien.

En tant que boulanger passionné, je peux dire avec certitude qu'un batteur à main est essentiel. À seulement 26 $, ce modèle Hamilton Beach est un ajout abordable et durable à votre collection d'électroménagers.

Au moment de la publication, le prix était de 26 $.