Meilleur robot culinaire 2023 : testé par des experts

Nous avons trouvé le meilleur robot culinaire de 2023, en testant des modèles de Ninja, Cuisinart, KitchenAid, etc.

Les meilleurs robots culinaires vous facilitent la vie lorsque vous cuisinez pour une foule ou que vous préparez simplement un repas pour un seul. Ils coupent en dés, tranchent, broient et pétrissent sans effort.

Nous avons soigneusement testé une large gamme de robots culinaires de grandes marques telles que Ninja, KitchenAid, Cuisinart et NutriBullet. Nos tests ont mis les meilleurs robots culinaires à l'épreuve, jugeant leur fonctionnalité et leur efficacité par la performance, le nettoyage et la facilité d'utilisation. Il y a plus de détails ci-dessous, mais notre favori actuel est le robot culinaire Cuisinart Core Custom 10 tasses pour son stockage facile et ses performances exceptionnelles.

Si vous souhaitez doubler votre robot culinaire avec l'un des meilleurs mélangeurs, nous avons également inclus des modèles qui sont livrés avec des gobelets mélangeurs pour faire des smoothies ainsi que des trempettes ou des sauces.

Vous pouvez faire confiance à Homes & Gardens. Nos examinateurs experts passent des heures à tester et à comparer les derniers produits, vous aidant à choisir le meilleur pour vous. En savoir plus sur la façon dont nous testons.

Notre avis d'expert :

Pourquoi devriez-vous l'acheter : Efficace; facile à utiliser et à ranger ; poids léger; polyvalence : la base peut être utilisée pour d'autres accessoires.

Le Cuisinart Core Custom 10-Cup est notre meilleur achat et nous pensons que vous aurez du mal à trouver un meilleur robot culinaire. Notre testeur Camryn a trouvé qu'il était léger, mais se sentait en sécurité, avec un bol qui se scelle complètement pour éviter tout désordre lors du mélange d'ingrédients liquides. "Je pense que cet appareil en vaut la peine si vous comptez l'utiliser régulièrement", rapporte Camryn. "Des détails tels que le bol de travail scellé rendent cet appareil facile et agréable à utiliser, et vous pouvez acheter des accessoires supplémentaires à utiliser sur la même base."

L'une de nos choses préférées à propos de ce robot culinaire est que tout peut être stocké à l'intérieur du bol mélangeur principal. Cela inclut la lame (qui est livrée avec sa propre housse de protection) et les disques de déchiquetage et de tranchage réversibles. Vous pouvez également étendre ses capacités en investissant dans un bol mélangeur, un extracteur de jus ou un accessoire de découpe.

Les commandes sont simples, vous pouvez soit mixer bas ou haut, soit pulser. Cependant, nous n'avons pas trouvé que ce robot culinaire manquait de puissance lorsque nous faisions tout, des bouchées énergétiques au guacamole. Les pièces amovibles passent toutes au lave-vaisselle et vous pouvez même choisir parmi une gamme de couleurs lors de votre achat.

NotreL'examen du robot culinaire Cuisinart Core Custom de 10 tasses contient plus de détails

Notre avis d'expert :

Pourquoi devriez-vous l'acheter : Polyvalent; stockage dans le bol ; poids léger.

S'il s'agit d'un robot culinaire polyvalent que vous cherchez à utiliser au quotidien, le robot culinaire 7 tasses NutriBullet NBP50100 l'est, grâce à ses accessoires polyvalents, qui comprennent un crochet pétrisseur, une lame à hacher, deux disques réversibles pour trancher et râper (un épais, un fin) et un insert en spirale, qui a particulièrement impressionné notre testeur Camryn : il était très facile à installer et produisait de longues spirales de carottes et de pommes de terre. Il y a trois vitesses : basse, haute et impulsion, et Camryn a tout utilisé pour tout faire, des shakes à la pâte. "Après des semaines de tests, je pense que c'est un robot culinaire idéal pour tous les ménages", rapporte-t-elle.

Malgré cette vaste sélection, les accessoires peuvent être facilement rangés dans le bol - à l'exception d'un disque, qui ne rentre pas à l'intérieur. Ceci est important à noter car les robots culinaires qui ne permettent pas le stockage dans le bol occupent un espace de stockage plus précieux. À seulement six livres, le robot culinaire Nutribullet 7 tasses est également très léger - un besoin de savoir si vous ne le stockez pas sur le comptoir.

Camryn l'a également trouvé facile à nettoyer : la plupart des pièces amovibles vont au lave-vaisselle et le plastique est sans BPA. Comme beaucoup de produits Nutribullet, il est accompagné d'un livre de recettes complet, idéal pour vous familiariser avec l'utilisation de la machine.

Notre examen du robot culinaire Nutribullet 7 tasses contient plus de détails

Notre avis d'expert :

Pourquoi devriez-vous l'acheter : grande capacité ; excellents et toujours bons résultats.

Le sous-chef Breville BFP660SIL a la capacité standard de 12 tasses que nous voyons dans la plupart des meilleurs robots culinaires. Notre testeuse Camryn a trouvé les commandes très intuitives et a pu démarrer dès qu'elle l'a sorti de la boîte. Le moteur très puissant permet de hacher des articles plus gros et plus denses, et Camryn a constaté qu'il fournit certains des résultats les plus cohérents de toutes les machines qu'elle a testées.

À noter : la goulotte est très large, vous pouvez donc retourner les aliments sur le côté et les trancher en différentes tailles, idéales pour les juliennes ; le disque de déchiquetage est également réversible et le disque de tranchage est entièrement réglable avec une taille de 0,3 mm à 8,0 mm – exagéré pour certains, peut-être, mais si vous êtes fier de la présentation, c'est une fonctionnalité brillante.

"Ça crie la qualité", dit Camryn. "Bien qu'il coûte 300 $, il surpasse de nombreux autres modèles que j'ai testés, offrant des résultats cohérents avec un minimum d'effort. J'aime particulièrement le disque à trancher réglable et les multiples tailles de goulottes, qui le rendent extrêmement polyvalent.

Le plus gros bémol ? Il est grand, ce qui peut rendre le stockage délicat si votre espace est petit.

Notre examen du robot culinaire Breville Sous Chef 12 contient plus de détails

Notre avis d'expert :

Pourquoi devriez-vous l'acheter : Excellent niveau d'entrée ; facile à utiliser; abordable.

Le robot culinaire Ninja Professional 9 tasses propose une gamme de programmes intelligents et d'accessoires pratiques, le tout pour moins de 100 $. Il peut hacher, réduire en purée, pâte et dés, et possède également un disque réversible pour trancher. Notre testeur Camryn l'a trouvé particulièrement efficace pour déchiqueter les légumes et a utilisé les lames de pâte à double couche pour faire de la pâte à biscuits, qui, selon elle, s'est réunie beaucoup plus rapidement que la plupart des meilleurs batteurs sur socle (bien qu'elle ait dû racler les côtés du bol de cuisson).

Parmi les autres caractéristiques que Camryn a adorées, citons son couvercle léger et verrouillable pour plus de sécurité et la lame à hacher quadruple, qui ne se contente pas de trancher ce qui se trouve au fond du bol. Elle l'a cependant trouvé moins efficace sur les ingrédients durs.

Dans l'ensemble, Camryn a été impressionné par la polyvalence et la haute qualité du Ninja, surtout compte tenu du prix. "Si vous traitez fréquemment de gros lots d'aliments, vous préférerez peut-être un modèle haut de gamme comme le Cuisinart Custom 14 (ci-dessous), qui a une énorme capacité de 14 tasses, ou si vous voulez quelque chose de plus compact, le Nutribullet 7-Cup Food Processor (ci-dessus) a un encombrement assez faible ", dit-elle.

Notre avis sur le robot culinaire Ninja Professional Plus contient plus de détails

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Pourquoi devriez-vous l'acheter : Sans fil = portable ; poids léger; pratique pour les petits travaux.

Lorsque notre testeur Camryn a mis le hachoir sans fil KitchenAid de 5 tasses à l'épreuve, il l'a vraiment convertie à la transformation des aliments sans fil. "Soudain, je pouvais faire des sauces et des trempettes tout en me tenant dehors avec le gril et me déplacer dans la cuisine en toute liberté", dit-elle.

Camryn a utilisé ce robot culinaire de cinq tasses pour préparer des oignons, des carottes, de la sauce tomate, du guacamole et même pour préparer un délicieux aïoli à l'aide de l'accessoire à mayonnaise. Cela l'a impressionnée à chaque tournant. "Il offre une puissance de traitement élevée qui peut gérer la plupart des tâches, et comprend un accessoire de fouet impressionnant, ainsi qu'un bassin de bruine d'huile qui sera utile pour des recettes comme le pesto ou le houmous", dit-elle, "bien qu'il ne fasse pas un aussi bon travail en créant des pièces uniformes que les robots culinaires plus grands".

Camryn a adoré sa facilité d'utilisation et de nettoyage : vous l'allumez simplement en tournant le couvercle en place et en appuyant sur la rainure parfaitement de la taille d'un pouce en haut (bien que vous deviez dévisser et rattacher le couvercle pour ajouter de nouveaux ingrédients), et la tasse va au lave-vaisselle. Bien sûr, elle précise qu'il faudra penser à la recharger, mais la batterie a duré longtemps lors des tests et elle prévoit de devoir la recharger tous les mois, au maximum.

Notre examen du hachoir sans fil KitchenAid de 5 tasses contient plus de détails

Notre avis d'expert :

Pourquoi devriez-vous l'acheter : Bien fait; facile à utiliser; parfait pour les grands repas de famille.

Ce qui distingue le robot culinaire Cuisinart 14 tasses, c'est sa grande capacité : il a cinq tasses de plus que la norme de l'industrie. «Je peux voir cet appareil être utile pour quelqu'un qui fait fréquemment de la cuisine en grande quantité. Si vous doublez ou triplez régulièrement la taille des recettes pour accueillir une grande famille ou un hébergement fréquent, la taille extra-large de cet appareil peut valoir la peine », déclare notre testeur Camryn.

Il a abordé à peu près tout ce que Camryn a lancé avec facilité : « Le pesto que j'ai fait a été haché uniformément et il n'était pas nécessaire d'entrer et de gratter des ingrédients non mélangés dans la sauce ; mes boules d'énergie sont sorties très bien mélangées et j'ai trouvé qu'il était facile d'ajouter et de retirer la lame parce que le bol était si grand », dit-elle.

Pour ceux qui veulent un cheval de trait robuste dans la cuisine, ne cherchez pas plus loin : il est équipé d'un disque à trancher, d'un disque à râper et d'une lame à hacher/pâte, et vous pouvez acheter d'autres disques à déchiqueter et à trancher ainsi qu'un fouet séparément. Sa conception simple signifie qu'il ne prend pas plus de place dans la cuisine qu'il n'en faut, mais il est lourd, alors réfléchissez bien avant de l'acheter si vous devez le transférer régulièrement d'une armoire à un comptoir.

Notre revue Cuisinart Custom 14-Cup Food Processor a plus de détails

Notre avis d'expert :

Pourquoi devriez-vous l'acheter : Polyvalence! Il fonctionne comme un mélangeur portable, un grand mélangeur par lots, ainsi qu'un robot culinaire, le tout sur une seule base intelligente.

Le système de cuisine Ninja Professional Plus avec Auto-IQ est un excellent investissement si vous voulez un mélangeur et un robot culinaire en un, son moteur de 1400 watts s'attaque à tout, du mélange des smoothies du matin au hachage de la pâte en passant par le déchiquetage des légumes avec facilité. À noter : il existe également des modes manuels pour les basses vitesses.

Sa taille est un plus si vous avez l'espace de rangement pour sa base volumineuse et ses trois accessoires : le bol du robot culinaire fait 64 oz et le grand mélangeur fait 72 oz, parfait pour les soupes et les grandes boissons. Vous pouvez même préparer les ingrédients de votre soupe dans le bol du robot culinaire et les terminer dans le pichet.

Inclus est une lame de pâte et deux niveaux pour les grandes portions. Il y a aussi une lame à hacher qui s'insère simplement dans le haut du bol. J'ai été impressionné par l'accessoire du robot culinaire en particulier, qui était rapide et haché uniformément à l'aide des lames à double couche. Les différents paramètres Auto-IQ sont parfaitement synchronisés avec des forces différentes et des impulsions intermédiaires. Cela était particulièrement utile lors du mélange d'un grand smoothie ou d'une soupe, car cela signifiait que je pouvais laisser le réglage au travail sans aide pendant que je préparais le petit-déjeuner.

NotreLe système de cuisine Ninja Professional Plus avec examen Auto-IQ a plus de détails

Notre avis d'expert :

Pourquoi devriez-vous l'acheter: Idéal pour le découpage en dés.

Si vous prenez votre cuisine au sérieux, vous saurez que parfois couper en dés est tout simplement mieux que hacher pour faire des soupes savoureuses et les bases de ragoûts. C'est pourquoi j'aime le robot culinaire Cuisinart Elemental 13 tasses et son accessoire de découpe en dés.

Un puissant moteur de 550 watts le maintient au-dessus des tâches importantes, ce qui est une bonne chose compte tenu de la grande taille du bol. Il y a aussi un mini bol de travail de 4,5 tasses qui facilite le nettoyage lors de la préparation de plats plus petits. L'accessoire de découpe en dés pousse les légumes et le fromage à travers un insert de grille, puis tranche les ingrédients en formes carrées de taille uniforme. J'ai trouvé que cet accessoire prenait un peu de muscle pour passer à travers chaque dernier morceau de pomme de terre ou de concombre, mais les résultats étaient incroyablement cohérents.

Bien qu'il y ait beaucoup d'accessoires supplémentaires à gérer, Cuisinart fournit un grand étui de rangement pour les garder organisés. Il a même un cadenas pour le tenir à l'écart des enfants. Il existe également un étui de rangement qui contient les multiples inserts de tranchage, de spirale et de hachage, alors n'optez pour celui-ci que si vous avez beaucoup d'espace de stockage à offrir. La grille de découpe est livrée avec un outil spécial pour nettoyer les ingrédients restants sans mettre vos doigts en danger. Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle.

Ce robot culinaire est toujours mis à l'épreuve - ce sont nos premières réflexions.

Ce sont les meilleurs endroits pour acheter des robots culinaires pour un large choix et de bonnes affaires.

Après nos essais approfondis du meilleur robot culinaire, le Cuisinart Core Custom 10-Cup nous a époustouflés pour sa facilité d'utilisation et ses performances. C'est aussi un bon bonus que toutes les pièces s'emboîtent parfaitement à l'intérieur lorsqu'elles ne sont pas utilisées pour ne pas prendre de place supplémentaire.

Pendant ce temps, si vous recherchez quelque chose d'absolument haut de gamme, le sous-chef Breville BFP660SIL vaut vraiment la peine avec sa construction de qualité et ses résultats constants. Cependant, cela prenait plus de place pour le stockage.

Pour ceux qui recherchent quelque chose de compact, nous avons pensé que le robot culinaire NutriBullet NBP50100 était léger et facile à ranger, et il est livré avec de nombreux accessoires pour plus de polyvalence lorsqu'il s'agit de trancher et de couper en dés. C'est aussi un article à bon prix qui oscille autour de la barre des 100 $, ce qui en fait également un excellent rapport qualité-prix.

Nos robots culinaires ont été testés par moi (Millie Fender), rédactrice en chef de Homes & Gardens dans notre cuisine d'essai, et par la testeuse professionnelle d'appareils électroménagers Camryn Rabideau, dans sa propre cuisine - plus d'informations sur nous deux ci-dessous. Vous pouvez lire des critiques plus longues de chacun dans des guides séparés, mais sachez que notre processus de test est continu, vous pouvez donc être sûr que seuls les meilleurs choix figurent dans ce guide. Parallèlement à nos tests pratiques, nous recherchons également des avis d'utilisateurs en ligne et demandons à des experts de nous assurer que nous pouvons vous présenter une vue équilibrée de chaque robot culinaire.

Si nous avons inclus un robot culinaire dans ce guide, il aura une note sur cinq étoiles et nous l'indiquerons clairement dans le résumé de chaque produit. Vous verrez que certains avec quatre étoiles sont plus haut dans la liste que ceux avec cinq étoiles ; en effet, à partir de la position deux vers le bas, nous répertorions le produit par popularité parmi vous, nos lecteurs. Cependant, nous sommes convaincus que tous les robots culinaires répertoriés sont de très bons achats.

Lors du test des meilleurs robots culinaires, nous nous sommes assurés d'utiliser tous les accessoires proposés, ce qui signifie que nous allons souvent trancher, hacher, râper, spiraliser et même faire de la pâte à pizza. Nous aimons aussi travailler avec un mélange de recettes personnelles et fournies par la marque. De nombreuses marques incluent des recettes avec leurs produits, ce qui peut être un excellent moyen d'apprendre à connaître un robot culinaire, mais il est également important que la machine fonctionne avec nos propres recettes. Nous testons également chaque robot culinaire pendant des semaines, pas une seule fois, pour nous assurer que nous vous offrons plus qu'une simple première impression.

Pour plus d'informations sur notre processus d'examen pratique, reportez-vous à nos directives d'examen Maisons et jardins.

Millie Fender est la rédactrice en chef de l'équipe Homes & Gardens Ecommerce. Millie est spécialisée dans l'examen des appareils de cuisson et a acquis une connaissance approfondie des robots culinaires, des mélangeurs et des mélangeurs en particulier. Millie adore cuisiner, alors elle prendra n'importe quelle excuse pour passer en revue les batteurs sur socle et autres éléments essentiels de la pâtisserie. Toutes les critiques de Millie sont effectuées à la maison, ce qui signifie qu'elle utilise ces produits dans sa propre cuisine, de la manière dont ils sont conçus pour être utilisés.

Camryn Rabideau est une critique de produits qui teste depuis plusieurs années de petits électroménagers de cuisine (ainsi que d'autres articles pour la maison). Elle a tout testé, des grille-pain aux machines à infusion d'huile, et en tant que boulangère passionnée, elle adore essayer tous les gadgets qui promettent de rendre ses créations plus délicieuses ou plus faciles à cuire, en particulier les robots culinaires. Camryn teste ses produits depuis sa petite ferme dans le magnifique Rhode Island.

Notre conseil est de ne jamais acheter quelque chose que votre cuisine ne peut pas accueillir. Oui, il est tentant d'acheter le robot culinaire le plus grand et le plus impressionnant qui soit, mais s'il ne tient pas sur les comptoirs bondés ou dans les placards de la cuisine, vous le ressentirez très rapidement.

Cependant, tous les robots culinaires ne prennent pas beaucoup de place. Les deux options KitchenAid de notre guide ont un faible encombrement, même s'il existe un modèle de 9 tasses qui conviendra même aux familles nombreuses.

C'est souvent le moteur situé à la base d'un robot culinaire qui le rend si encombrant, donc opter pour un puissant robot culinaire Ninja peut être coûteux en termes d'espace, mais en vaut la peine pour les fonctions puissantes.

Si vous avez déjà essayé de faire un smoothie dans un robot culinaire ou de hacher des légumes dans un mélangeur, vous saurez que ce sont des machines très différentes. Parce que les robots culinaires ont des bols plus plats, ils sont mieux adaptés pour hacher les ingrédients secs, tandis que la conception verticale du pichet d'un mélangeur signifie que vous aurez des boissons parfaitement lisses en quelques secondes.

Si vous essayez de choisir entre un mélangeur et un robot culinaire, vous avez toujours la possibilité d'acheter le meilleur combo mélangeur de robot culinaire de notre guide, le système de cuisine Ninja Professional Plus avec Auto-IQ.

Le meilleur robot culinaire n'a pas à coûter cher. En fait, les modèles de notre guide commencent à environ 100 $, ce qui n'est vraiment pas mal pour un appareil de cuisine puissant qui vous durera des années. Cependant, à mesure qu'ils deviennent plus intelligents, les robots culinaires deviennent également plus chers. Le robot culinaire typique pourrait coûter jusqu'à 250 $ pour un modèle véritablement multifonctionnel et haut de gamme.

Millie Fender est responsable des avis au sein de l'équipe Homes and Gardens Ecommerce. Elle se spécialise dans les appareils de cuisson, tels que les meilleures bouilloires, et passe également en revue les grils extérieurs et les fours à pizza. Millie adore cuisiner, alors elle prendra n'importe quelle excuse pour passer en revue les batteurs sur socle et autres éléments essentiels de la pâtisserie. Lorsqu'elle ne met pas les produits à l'épreuve dans notre cuisine de test dédiée, les évaluations de Millie sont effectuées à la maison, ce qui signifie qu'elle utilise ces produits dans sa propre vie quotidienne.

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