Les 11 meilleurs bols à mélanger de 2023

Batteurs, pâtes et sauces, voici les meilleurs bols à mélanger pour tous les travaux.

Aller à une section

Nous évaluons indépendamment tous les produits et services recommandés. Si vous cliquez sur les liens que nous fournissons, nous pouvons recevoir une compensation. Apprendre encore plus.

De meilleures maisons et jardins / Reese Herrington

En ce qui concerne les articles de cuisine indispensables, les bols à mélanger figurent en tête de liste. Ils sont pratiques lorsque vous préparez des ingrédients, faites des sauces et, dans certains cas, servez votre plat final. Mais surtout, les meilleurs bols à mélanger facilitent la cuisson.

"Des bols à mélanger mal conçus peuvent entraîner des problèmes tels que des ingrédients secs emprisonnés au fond ou un mélange excessif qui se traduit par des produits de boulangerie durs", explique Dana Beninati, chef et sommelière de Dine with Dana.

Même si vous n'êtes pas un passionné de pâtisserie, les bols à mélanger sont un récipient utile pour des choses comme les vinaigrettes, les mélanges de viande et la marinade. De plus, en plus de combiner les ingrédients, les bols à mélanger peuvent également être utilisés pour servir votre plat par la suite s'il en a l'air.

Amazone

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Outre son design esthétique, ces bols sont fabriqués à partir de fibres de bambou biodégradables.

Gardez à l'esprit:Ces bols ne vont pas au micro-ondes.

Si vous cherchez à égayer vos ustensiles de cuisson, cet ensemble de sept pièces de Bamboozle fera l'affaire. Disponibles dans une gamme de couleurs, des pastels vibrants aux gris froids, ces bols sont fabriqués à partir de fibres de bambou durables et biodégradables, ce qui en fait une option solide pour ceux qui ont une cuisine écologique.

Mais ces bols ne sont pas seulement agréables à regarder, ils obtiennent également des notes élevées en matière de fonctionnalité. Il existe une taille pour chaque application, du mélange d'une simple vinaigrette pour une salade à la marinade de légumes pour le déjeuner du lendemain.

Contrairement à d'autres matériaux de bol mélangeur courants comme le verre ou la céramique, ceux-ci sont légers, mais toujours durables (ils résisteront même aux rayures de votre mélangeur à main). Bien que ces bols passent au lave-vaisselle, ils ne doivent pas être utilisés au micro-ondes ou pour des tâches à haute température comme la double ébullition.

Prix ​​au moment de la publication : 60 $ pour un ensemble de sept pièces

Détails du produit : Dimensions :11 x 11,5 x 6,5 pouces |Capacité:36, 48, 88, 120 et 192 onces |Matériel:Fibre de bambou et mélamine

Bon cuisinier

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Le large rebord de ce bol vous aide à obtenir une prise solide, ce qui garantit un minimum d'éclaboussures.

Gardez à l'esprit:Ce bol n'offre pas la possibilité d'acheter un ensemble.

Ce bol mélangeur de GoodCook est aussi polyvalent que possible. Son large rebord et sa capacité spacieuse de 8 pintes le rendent idéal pour les tâches qui prennent beaucoup de place comme préparer de gros légumes, combiner de la viande hachée avec des assaisonnements, mélanger de la pâte à crêpes pour une fête ou mélanger de la pâte à pizza.

Le bol est également juste assez profond pour mélanger les salades afin de s'assurer que chaque bouchée est recouverte de la bonne quantité de vinaigrette. Ce bol en acier inoxydable est le meilleur bol mélangeur à avoir sous la main si vous recevez souvent à la maison, préparez fréquemment des repas ou cuisinez pour une famille nombreuse.

Prix ​​au moment de la publication : 15 $

Détails du produit : Dimensions :12,5 x 4,5 pouces |Capacité:8 pintes |Matériel:Acier inoxydable

L'acheteur

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Le fond plat le rend moins susceptible de glisser sur le comptoir.

Gardez à l'esprit:Il n'est disponible qu'en une seule finition.

Alors que les ustensiles de cuisine en acier au carbone de la marque française De Buyer sont ce qui les a mis sur la carte, leurs bols à mélanger sont tout aussi impressionnants, en particulier l'option de 2 pintes, qui est idéale pour fabriquer des articles en petites quantités et pour préparer des ingrédients.

Plus particulièrement, il présente un fond plat et large, offrant une surface supplémentaire pour s'assurer qu'il reste en place tout en mélangeant, en remuant et en fouettant. Le bord ouvert du bol est également légèrement plié, ce qui facilite l'ancrage de vos doigts pour une prise solide.

Les côtés hauts le rendent également idéal pour les travaux qui peuvent devenir salissants, comme battre des œufs, faire bouillir deux fois et faire de la crème fouettée. Il est disponible dans une capacité de 2, 3,7 et 5,8 pintes.

Prix ​​au moment de la publication : 28 $

Détails du produit : Dimensions :8 x 4 pouces |Capacité:2 pintes |Matériel:Acier inoxydable

Amazone

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Ces bols en verre sont trempés, ce qui signifie qu'ils sont moins susceptibles de s'écailler ou de se casser que le verre ordinaire.

Gardez à l'esprit:Parce qu'ils sont fabriqués avec deux rebords entourant le bol, ils peuvent être plus fastidieux à nettoyer.

Aimé par les boulangers et les chefs, cet ensemble de neuf pièces de Duralex est polyvalent pour préparer, servir, mélanger et cuire. Les plus grandes tailles offrent amplement d'espace pour les ingrédients plus gros, les pâtes à frire et les salades. Les plus petites tailles sont utiles pour la mise en place ou pour avoir tous vos ingrédients en place avant la cuisson.

Ces bols en verre trempé présentent de larges ouvertures, ce qui réduit le risque de surmélange en assurant une répartition homogène de votre assaisonnement. De plus, ils peuvent tolérer d'être exposés à des températures extrêmes de 4°F à 212°F grâce au verre trempé.

Nous apprécions également que lorsque les bols sont imbriqués les uns dans les autres, les bords ne se touchent pas, ce qui signifie qu'ils sont moins susceptibles de s'écailler.

Prix ​​au moment de la publication : 58 $ pour un ensemble de neuf pièces

Détails du produit : Dimensions :Non listé |Capacité:1 once, 2 onces, 4 onces, 6 onces, 10 onces, 0,5 litre, 1 litre, 1,5 litre, 2,5 litres |Matériel:Verre trempé

Amazone

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Les bols et les couvercles sont empilables, ce qui les rend faciles à ranger.

Gardez à l'esprit:Les couvercles ne sont pas trop sécurisés.

Vous les connaissez et les aimez pour leurs gros électroménagers, mais cet ensemble de bols mélangeurs de 10 pièces de Viking mérite également d'être dans votre cuisine. Fabriqués en acier inoxydable durable, ces bols sont légers, peuvent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur et peuvent être utilisés comme bain-marie.

Cet ensemble est livré avec cinq bols et cinq couvercles d'accompagnement, qui se nichent tous les uns dans les autres (même les couvercles) pour un stockage à toute épreuve. Chaque bol comporte également des marques de mesure, ce qui élimine le besoin de tasses à mesurer (et le besoin de laver un plat supplémentaire).

Les bols sont dotés d'une base en silicone antidérapante non seulement pour les maintenir en place, mais aussi pour les empêcher d'entailler votre plan de travail. Lors de l'utilisation de cet ensemble, nous avons constaté que les couvercles n'étaient pas les plus ajustés, alors soyez prudent si vous transportez des articles chauds.

Prix ​​au moment de la publication : 85 $ pour un ensemble de 10 pièces

Détails du produit : Dimensions :Non listé |Capacité:20 onces, 1,5 litre, 3 litres, 5 litres et 8 litres |Matériel:Acier inoxydable

Sur La Table

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Ceux-ci vont au lave-vaisselle et au micro-ondes.

Gardez à l'esprit:Ces bols sont sujets aux rayures si vous prévoyez de les utiliser avec des outils en métal.

Si l'esthétique est importante pour vous, ce bol à mélanger en céramique de Sur La Table servira de décor agréable, qu'il soit rempli d'un tas de bananes pour votre pièce maîtresse de l'île ou sur ses propres étagères flottantes.

Vous les préférez à l'abri des regards ? Les grandes, moyennes et petites tailles se nichent les unes dans les autres et se rangent parfaitement dans votre placard, ce qui les rend idéales pour les cuisines avec un espace de stockage limité.

En ce qui concerne la fonction, les côtés hauts des bols les rendent idéaux pour les tâches plus salissantes, mais gardez à l'esprit que leur profondeur signifie qu'il peut falloir un certain effort pour atteindre le fond du bol avec votre mixeur ou votre fouet.

La base lourde signifie que les bols sont moins susceptibles de se déplacer autour de votre comptoir lors de l'utilisation, et ils restent étonnamment légers malgré leur matériau en céramique.

En ce qui concerne l'entretien de ces bols, ils peuvent être utilisés en toute sécurité dans votre lave-vaisselle et votre micro-ondes. Assurez-vous simplement de les utiliser avec des outils en plastique ou en silicone plutôt qu'avec du métal pour éviter les rayures.

Prix ​​au moment de la publication : 60 $ pour un ensemble de trois pièces

Détails du produit : Dimensions :Non listé |Capacité:1,6 pinte, 2,7 pintes, 4,9 pintes |Matériel:Céramique

Amazone

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Ils peuvent être utilisés en toute sécurité au micro-ondes et au lave-vaisselle.

Gardez à l'esprit:Il a fallu un peu d'essais et d'erreurs pour bien fermer les couvercles, mais une fois qu'ils étaient correctement en place, ils offraient un ajustement hermétique.

Les bols à mélanger allant au micro-ondes de Nordic Ware sont fabriqués à partir de plastique durable tout en conservant leur légèreté, ce qui en fait un choix approprié pour servir des collations aux enfants ou à ceux qui ont une force de bras minimale.

Les couvercles hermétiques préservent la fraîcheur des fruits et légumes prélavés plus longtemps. Assurez-vous simplement d'appuyer fortement sur le centre du couvercle (plutôt que sur les bords) pour vous assurer qu'il est bien ajusté.

Du point de vue du design, l'extérieur nervuré en fait une merveille à un seul bol pour mélanger et préparer vos ingrédients, puis servir ensuite.

Cet ensemble est disponible en plusieurs tailles pour vous aider dans une variété de tâches dans la cuisine, et quand vient le temps de les laver et de les ranger, ils peuvent être jetés au lave-vaisselle puis emboîtés les uns dans les autres pour un rangement facile.

Prix ​​au moment de la publication : 40 $ pour un ensemble de huit pièces

Détails du produit : Dimensions :Non listé |Capacité:2 pintes, 3,5 pintes, 5 pintes et 7 pintes |Matériel:Plastique

Amazone

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Cela a deux emplacements dédiés sur le couvercle pour les ustensiles de service.

Gardez à l'esprit:Le couvercle n'a pas de languette, il peut donc être difficile à retirer.

Les bols en bois sont parfaits pour servir et loger des fruits sur votre comptoir, mais ils ne sont pas aussi utiles pour la cuisson car ils sont poreux et peuvent se décomposer lorsqu'ils sont utilisés avec des liquides.

Si vous cherchez à récolter la même esthétique qu'un bol en bois mais avec un peu plus de fonctionnalité, essayez ce grand saladier de ShineMe, qui comprend un bol en fibre de bambou pour le rendre compatible avec les liquides et la cuisson.

Le couvercle est la vedette du spectacle ici - il comporte des rainures pour les ustensiles de service inclus, ce qui le rend digne d'être emporté pour les pique-niques ou à la plage, et il peut également être utilisé comme planche à découper lorsqu'il est retourné à l'intérieur.

Quant au bol lui-même, il est fabriqué à partir de fibres de bambou biodégradables (tout comme les ustensiles) et peut être jeté au lave-vaisselle en toute sécurité pour un nettoyage facile.

Prix ​​au moment de la publication : 28 $

Détails du produit : Dimensions :9,8 x 4,5 pouces |Capacité:3,7 pintes |Matériel:Bambou, fibre de bambou

Williams-Sonoma

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Cela a un anneau en caoutchouc discret sur le fond qui l'empêche de glisser.

Gardez à l'esprit:Ces bols ne sont pas destinés à être utilisés au four ou au micro-ondes.

Les bols à bec verseur en mélamine ne présentent pas les mêmes scrupules qu'un bol en verre ou en céramique, à savoir la fragilité et la lourdeur, ce qui rend les tâches quotidiennes dans la cuisine plus transparentes. L'ensemble est livré avec trois bols de différentes capacités (2 pintes, 3 pintes et 4 pintes) et est proposé en quatre couleurs différentes.

L'une des caractéristiques les plus remarquables de ces bols est le bec profilé, qui permet un transfert facile et sans désordre des pâtes dans votre poêle ou plaque chauffante. Nous aimons le fait que la fonction de bec verseur se trouve sur chaque bol individuel, ce qui signifie que vous pouvez fouetter la pâte à crêpes en petites quantités pour vous-même, ainsi qu'en plus grandes quantités.

Chaque bol a une poignée, plus une base légèrement surélevée avec une poignée antidérapante pour le maintenir en place pendant le mélange. Cela en fait l'un des meilleurs bols à mélanger pour cuisiner avec des tout-petits.

Prix ​​au moment de la publication : 40 $ pour un ensemble de trois pièces

Détails du produit : Dimensions :9,5 x 5,5, 11 x 6 et 12,25 x 6,5 pouces |Capacité:2, 3 et 4 pintes |Matériel:Mélamine

Amazone

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Ces bols sont excellents pour fouetter les œufs.

Gardez à l'esprit:Le cuivre est réactif à l'acidité, ces bols ne doivent donc pas être utilisés avec des aliments acides.

Si vous êtes un boulanger sérieux, un bol à mélanger en cuivre comme celui-ci de Old Dutch vous aidera lorsque vous travaillez avec des blancs d'œufs.

"La composition chimique du cuivre favorise la formation de pics parfaitement rigides qui ne sont ni surmenés ni coagulés", explique Beninati. "Les bols en cuivre empêchent le fouettage excessif (la source des meringues granuleuses et sablonneuses) et les blancs d'œufs qui fuient qui semblent séparés ou cassés."

Ce bol a un revêtement protecteur pour l'empêcher de rouiller, bien que nous vous recommandons toujours d'éviter de l'utiliser avec des aliments acides ou fortement alcalins (comme la levure chimique et le bicarbonate de soude).

Dans tous les cas, l'ajout de l'anneau de pouce est utile pour s'assurer que vous avez une bonne poignée sur le bol pendant que vous mélangez. Il peut également être utilisé pour accrocher au mur si vous essayez de minimiser l'encombrement dans votre cuisine.

Prix ​​au moment de la publication : 36 $

Détails du produit : Dimensions :12 x 12 x 5 pouces |Capacité:5 pintes |Matériel:Cuivre

Cible

Pourquoi devriez-vous l'obtenir :Cela peut être utilisé avec des batteurs électriques ou un fouet standard.

Gardez à l'esprit:Bien que ce bol ait des pieds en caoutchouc sur la base, ils ne sont pas de niveau, ce qui signifie qu'il peut basculer facilement.

C'est ce qu'on appelle un bol de pâte, mais cette option d'Oxo Good Grips est bien plus que cela. Utilisez-le pour les œufs, les sauces dessert, la gélatine ou vos recettes préférées de cupcakes et muffins.

Il possède toutes les caractéristiques que vous voudriez dans un bol à pâte, y compris un bec verseur, des côtés hauts pour moins d'éclaboussures, ainsi qu'une base et une poignée antidérapantes pour le maintenir ancré. Il est également disponible en deux tailles différentes, 4 pintes et 2 pintes, qui s'empilent facilement si vous décidez d'acheter les deux.

Contrairement aux autres bols à pâte, celui-ci est livré avec un couvercle hermétique, ce qui signifie que vous pouvez pré-préparer votre mélange à l'avance et le conserver au réfrigérateur chaque fois que l'envie de crêpes se fait sentir. Nous apprécions les marques de mesure sur le bol (une chose de moins à nettoyer est une victoire dans notre livre).

Même si ce bol est en plastique, il est suffisamment solide pour être utilisé avec des fouets électriques et des mélangeurs à main. Une chose que nous avons remarquée lors des tests, c'est que les pieds en caoutchouc à la base du bol ne sont pas de niveau, ce qui signifie qu'il est susceptible de basculer.

Prix ​​au moment de la publication : 22 $

Détails du produit : Dimensions :9,89 x 12,28 x 5,67 pouces |Capacité:4 pintes |Matériel:Plastique

Dans l'ensemble, lors du choix du meilleur bol mélangeur, il est important de tenir compte de son utilisation prévue. Notre choix pour le meilleur bol à mélanger global est les bols à mélanger Bamboozle, car ils peuvent être utilisés pour un large éventail de tâches, notamment le mélange, la cuisson et le service. Nous aimons également leur qualité, leur durabilité et leur facilité de stockage et de nettoyage.

Si vous recherchez les meilleurs bols à mélanger en verre et pouvant être utilisés au micro-ondes ou en tant que bain-marie, l'ensemble de bols transparents empilables Duralex Le Gigogne est une option solide qui peut également être utilisée comme bol de service.

Bien que les bols à mélanger diffèrent par la quantité qu'ils peuvent contenir à l'intérieur, les dimensions et la forme sont deux facteurs tout aussi importants.

Par exemple, des bols peu profonds avec des ouvertures plus larges sont idéaux si la tâche consiste à répartir uniformément quelque chose. « J'adore cette forme pour assaisonner une salade ou assaisonner de la viande hachée pour des hamburgers ou des boulettes de viande, car la large ouverture garantit une répartition uniforme et les ingrédients ne sont pas trop mélangés », explique Beninati.

"Les bols plus profonds mais avec une ouverture plus petite sont parfaits pour les recettes qui contiennent de nombreux ingrédients ou celles qui nécessitent beaucoup de mélange comme la farine pour la pâte à pain." Avec ces types de bols, vous êtes moins susceptible d'avoir un gâchis.

Considérez les recettes les plus courantes que vous faites dans la cuisine et optez pour une taille qui conviendra à la majorité de votre cuisine de tous les jours.

Les meilleurs bols à mélanger existent en différentes capacités, les plus courantes étant de 8 pintes, 4 pintes et 3 pintes. Vous trouverez bon nombre de ces capacités dans un ensemble, ce qui peut être utile pour d'autres tâches telles que mesurer, organiser et préparer.

"Les bols plus petits avec des volumes inférieurs à 1 litre sont parfaits pour battre des œufs ou fouetter ensemble une marinade ou une vinaigrette rapide", explique Beninati. "J'utilise des bols moyens d'une capacité de 2 à 4 litres pour la plupart des recettes de biscuits, gâteaux et pains rapides, mais cette taille convient également pour des choses comme les salades, les céréales ou les sauces lorsque je nourris une à deux personnes."

Les bols plus grands de 6 à 8 pintes sont idéaux pour mélanger les pâtes à pain ou à pâtes, la viande pour les boulettes de viande ou les repas familiaux.

N'oubliez pas que plus la capacité est grande, plus le bol peut être lourd, surtout s'il est fait de matériaux comme le verre ou la céramique. Si le poids est un problème, pensez à l'acier inoxydable, qui reste léger même avec de plus grandes capacités, dit Beninati.

Les matériaux des bols à mélanger varient, mais en général, vous les trouverez en céramique, en verre, en plastique et en acier inoxydable. Les bols à mélanger en acier inoxydable sont le matériau préféré de nombreux cuisiniers à domicile et professionnels. Ils sont plus légers que la céramique, tout aussi polyvalents que le plastique et moins fragiles que le verre.

Le chef exécutif du restaurant Albert Chicago, Steve Chiappetti, affirme que les bols en acier inoxydable sont également faciles à nettoyer et extrêmement durables. "J'ai eu certains de mes bols en acier inoxydable pendant 20 ans", dit-il.

Les seuls inconvénients des bols en acier inoxydable sont qu'ils ne vont pas au micro-ondes et qu'ils sont plus susceptibles que les autres matériaux de présenter des rayures. Mais, si vous avez beaucoup de cuisine à faire et que vous devez le faire en gros volumes ou à une vitesse relative, Chiappetti suggère l'acier inoxydable.

Les bols à mélanger en céramique ont une base lourde, ce qui signifie qu'ils sont moins susceptibles de se déplacer lors du mélange. Cela dit, ils nécessitent une manipulation très délicate et sont sujets à la casse ou à l'écaillage, note Chiappetti.

Les bols en verre sont parfaits car ils permettent de voir facilement les ingrédients et d'identifier quand ils sont bien mélangés, dit Beninati. Ils sont également simples à nettoyer et peu susceptibles de montrer des signes d'usure.

Certains trouvent que les bols en verre ne sont pas aussi esthétiques que les options en céramique, et ils sont plus susceptibles de glisser sur certains comptoirs. Rappelez-vous, cependant, que le verre peut être lourd et donc difficile à soulever et à déplacer si vous faites de la pâte ou des pâtes, dit Chiappetti.

Les bols mélangeurs en plastique restent économiques, légers et durables. Cependant, il est important de s'assurer qu'ils sont sans danger pour les aliments et capables de manipuler des aliments chauds - certains ne sont pas destinés à être utilisés au micro-ondes ou à des températures élevées.

Chiappetti recommande les bols à mélanger en acier inoxydable et en verre pour la cuisson. "Le verre va au micro-ondes, ce qui signifie que vous pouvez faire fondre du beurre pour des biscuits ou tempérer du chocolat pour un gâteau sans farine", dit-il.

Outre le matériel, il serait utile d'utiliser un bol avec un bec verseur, comme le bol à pâte Oxo Good Grips avec couvercle, si vous êtes un boulanger passionné, car il est facile de gratter les pâtes dans les moules ou de mélanger les ingrédients humides dans les ingrédients secs, dit Beninati.

Oui, les bols à mélanger en verre vont généralement au micro-ondes, dit Beninati. De plus, ils passent au lave-vaisselle et au congélateur. Les bols en acier inoxydable, en cuivre et en acier ne vont pas au micro-ondes.

Beninati et Chiappetti recommandent des bols allant au lave-vaisselle.

"Un bol mélangeur lavable au lave-vaisselle garantit qu'il sera désinfecté pour une utilisation future lors du nettoyage", explique Beninati. Si vous ne possédez pas de lave-vaisselle, un bol en acier inoxydable, comme le bol mélangeur à fond plat De Buyer, est le plus léger et sera le plus facile à nettoyer.

Une exception au fait de jeter votre bol mélangeur dans le lave-vaisselle est si le bol a une base en silicone. Dans ce cas, Beninati préfère le lavage à la main pour éviter que l'humidité ne s'infiltre entre la base et le bol.

"Quel que soit le matériau que vous choisissez, s'il y a beaucoup de résidus, laissez tremper le bol dans de l'eau tiède avec un peu de savon à vaisselle pendant quelques minutes avant de le laver à la main", explique Chiappetti.

Cet article a été écrit par Michelle Rostamian, rédactrice et rédactrice indépendante avec plus d'une décennie d'expérience dans la rédaction de produits pour la maison, le style de vie et le bien-être. Lors de la création de cette liste des meilleurs bols à mélanger, elle a pris en compte le matériau, le prix, la taille et l'utilisation de chaque bol à mélanger. Elle s'est également entretenue avec le chef exécutif du restaurant Albert Chicago, Steve Chiappetti, et le chef et sommelier derrière Dine with Dana, Dana Beninati, pour obtenir leurs conseils sur la façon de choisir le meilleur bol à mélanger.