Machines de transformation de la viande

L'utilisation de machines de traitement de la viande dangereuses peut entraîner des blessures graves.

Il existe un certain nombre de machines à trancher la viande importées utilisées pour trancher, émincer, broyer et/ou attendrir la viande et les produits à base de viande. Ces machines se trouvent souvent dans les points de vente à emporter et les restaurants et sont utilisées par les bouchers et les traiteurs.

Les principaux dangers sont :

Ce ne sont là que quelques dangers. Il y en a peut-être plus !

Les importateurs, les concepteurs, les fournisseurs, les installateurs et les personnes exerçant une activité ou une entreprise ont chacun l'obligation de s'assurer que les machines de transformation de la viande sont sûres et sans risque pour la santé et la sécurité lorsqu'elles sont utilisées correctement. Suivez ces étapes simples pour réduire les risques :

Ces conseils ne sont qu'un guide. Chaque machine est différente et comporte ses propres dangers et risques. Consultez un ingénieur, un spécialiste de la sécurité des machines ou le fabricant de la machine de transformation de la viande pour en savoir plus sur la façon de réduire les risques associés à l'utilisation de chaque machine.

Donnez-nous votre avis sur cette page

Nous apprécions votre contribution à l'amélioration de notre site. Vous pouvez nous faire part de vos réflexions ici. Si votre demande concerne quelque chose de plus spécifique, veuillez visiter notre page Contactez-nous.

Si vous souhaitez que quelqu'un vous réponde au sujet de vos commentaires, indiquez vos coordonnées ci-dessous.