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Elisabeth Sherman est écrivaine, rédactrice en chef et vérificatrice des faits dans les domaines de l'alimentation, de la culture et du divertissement. Elle travaille professionnellement dans des magazines nationaux depuis 2015.

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Gastronomie & Vins / Tyler Roeland

Chaque cuisinier à la maison possède probablement une planche à découper, mais l'apprécient-ils tous vraiment ? Cet outil de cuisine assidu est sujet à toutes sortes de coupures et d'égratignures de couteaux, et pourtant il continue à fonctionner. C'est pourquoi votre planche à découper doit être durable - et stocker plusieurs tailles dans votre cuisine est également essentiel.

Que vous hachiez une poignée de fraises ou assaisonnez un morceau de viande, vous avez besoin de grandes et de petites planches à découper. Cet ensemble de trois Gorilla Grips avec 19 300 notes cinq étoiles sur Amazon a tout ce que vous pourriez souhaiter dans une planche à découper, et il est à 45% de réduction en ce moment.

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Voici ce que vous allez adorer : la bordure en caoutchouc antidérapante empêche les planches à découper de glisser lorsque vous hachez des produits. La surface profondément rainurée retient les gouttes pour minimiser les dégâts causés par les morceaux de viande ou de fruits juteux. Et le matériau durable est suffisamment résistant pour ne pas se fissurer ou se briser après une utilisation répétée. Ces planches à découper sont également réversibles, vous pouvez donc couper de chaque côté.

Une autre caractéristique importante de ces planches à découper est qu'elles vont au lave-vaisselle. Si vous les utilisez pour assaisonner des steaks crus et des poitrines de poulet, ou pour couper la longe de porc en cubes avant de la cuire, la surface doit être soigneusement nettoyée pour éliminer les bactéries. Avec ceux-ci, vous pouvez éviter l'huile de coude et les jeter au lave-vaisselle pour vous assurer qu'ils sont complètement désinfectés.

C'est là qu'entre en jeu l'importance de posséder plusieurs tailles de planches à découper. La plus petite taille qui mesure 16 pouces sur 11,2 pouces peut être utilisée pour trancher des fruits plus petits comme des oranges, des fraises et des kiwis. Les deux plus grandes tailles – 16 pouces sur 11,2 pouces et 13,8 pouces sur 9,6 pouces – sont meilleures pour hacher des légumes plus longs comme les carottes et le céleri, et assaisonner, couper et appliquer des marinades sur la viande.

Ces planches à découper ont mérité des tonnes d'éloges grâce à leur polyvalence et leur durabilité. "Les trois tailles sont très intelligentes et idéales pour couper différents articles pour un repas ou si vous avez juste besoin d'une petite planche pour un petit travail. Elles sont très faciles à nettoyer, je les mets directement dans le lave-vaisselle et elles sentent bon", a écrit un critique.

Un autre acheteur qui appréciait le matériau robuste a écrit : "Ceux-ci sont suffisamment durs pour que les couteaux ne déchirent pas la surface, mais le matériau n'émousse pas les couteaux."

Si vous avez besoin de faire le plein de planches à découper faciles à nettoyer qui dureront des années, cet ensemble de trois fera le travail. Et à seulement 22 $, c'est le moment idéal pour les acheter.

Au moment de la publication, le prix était de 22 $.